Ingredienti Per 2 persone: 150 g di zucca, 2 foglie di salvia, 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva, sale, 25 g di burro, 150 g di patate, pepe nero, ...

Ingredienti

Per 2 persone: 150 g di zucca, 2 foglie di salvia, 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva, sale, 25 g di burro, 150 g di patate, pepe nero, 150 g di cavolini di bruxelles

Preparazione

Mettete sul fuoco una casseruola con acqua salata. Lavate le verdure, tagliate la zucca e le patate a dadini, i cavoli a pezzetti e quando bolle l’acqua mettete nella casseruola prima i cavoli per 10 minuti poi le patate per altri 5 minuti, le zucchine ancora per 5 minuti e infine la zucca. Fate cuocere per 10 minuti e scolate. Fate, in una larga padella, soffriggere l’olio, il burro e le foglie di salvia. Unite al tegame le verdure e fatele insaporire per 10 minuti aggiustando il sale e il pepe. Togliete dal fuoco e servite. calorie 101 Kcal

Fonte: www.paesionline.it

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